Pokazujem rezultate 1 do 10 od 10
Like Tree1Likes
  • 1 Post By _tea_

Bučino ulje

Raspravljate o temi Bučino ulje u Gastronomija forumu, dio Život i Stil foruma; ...

  1. #1
    V.I.P. Član Avatar od korisnika dark_zg
    Datum registracije
    25-03-08
    Lokacija
    iz jame
    Starost
    48
    Poruka
    6,630
    Liked
    208 times

    Bučino ulje

    Kako sam saznao za vrijednost bučinog ulja, odlučio sam isto početi koristiti.

    Bučino ulje se dobiva laganim zagrijavanjem i prešanjem sjemenki koštica, ta se smatra izuzetno zdravim proizvodom.
    Posebno je dokazano pozitivno djelovanje na prostatu u muškaraca, pa se bolesti vezane uz istu, recimo u Ukrajini, Rumonjskoj i Bugarskoj, gdje je potrošnja istog dosta velika, kao i konzumacija koštica, skoro pa i ne pojavljuju, odnosno puno su rijeđe nego u drugim djelovima Europe.

    Kod nas se to ulje najviše koristi u Međimurskom i Zagorskom kraju, i to u grah salati, krumpir salati, zelenoj salati s češnjakom, uz jela od tjestenina i sl.

    Kad se navikneš na specifičan okus tog ulja, postane ti neizostavan dio prehrane, pa sam i sam odlučio krenuti s konzumacijom istog.
    Kupio sam bučino ulje proizvođača "Cindori" d.o.o. iz Ludbrega, 100% čisto nerafinirano ulje.

    O okusu, i tome kako mi se svidjelo, drugi put, kad ga budem konzumirao s različitim jelima i u različitim kombinacijama.

    Treba također naglasiti da to ulje ima i dosta visoku cijenu, tako da sam 0,5 litara istog platio 40,00 kuna!

  2. #2
    Dark matter Avatar od korisnika tendre poison
    Datum registracije
    18-06-08
    Poruka
    22,223
    Liked
    26366 times

    Re: Bučino ulje

    Ne volim ga nikako.
    Our job, and it isn’t a job at all—is to enjoy life as we wish it.

    — Charles Bukowski

  3. #3
    Regularni forumaš Avatar od korisnika catevs
    Datum registracije
    12-03-07
    Lokacija
    BJ
    Starost
    39
    Poruka
    354
    Liked
    117 times

    Re: Bučino ulje

    Meni je bučino ulje fantastično. Volim ga u svim kombinacijama u svim salatama. Ako je dovoljno fino dobo mi je samo makai kruh u ulje i samo to jesti.
    Znam da alkohol škodi, ali u vodi utjehe nema...

  4. #4
    Starter
    Datum registracije
    05-11-10
    Poruka
    24
    Liked
    0 times

    Re: Bučino ulje

    To je sjajna stvar. U nekim kombinacijama čak bolje od domaćeg maslinovog. I ima tu vrlo zanimljivu vizualn komponentu - zbog svoje intenzivne zelene boje može dati jako zanimlji izgled ranim jelima. Ja ga osim salate znam iskoristiti u rižotu.

  5. #5
    Regularni forumas Avatar od korisnika Apokalypso
    Datum registracije
    12-09-09
    Lokacija
    Zadar
    Starost
    35
    Poruka
    155
    Liked
    0 times

    Re: Bučino ulje

    Ja bučino ulje često znam koristiti sa sirom. Feta sir izrezati na kockice i preliti bučinim uljem, ostaviti da se malo marinira u njemu i onda poslužiti.

  6. #6
    Dark matter Avatar od korisnika tendre poison
    Datum registracije
    18-06-08
    Poruka
    22,223
    Liked
    26366 times

    Re: Bučino ulje

    Kušala sa sladoledom od vanilije. Neobična kombinacija, ali ne mogu reći loša.
    Our job, and it isn’t a job at all—is to enjoy life as we wish it.

    — Charles Bukowski

  7. #7
    kOppAčIca Avatar od korisnika cina
    Datum registracije
    07-03-07
    Lokacija
    u selu malom pitomom slavonskom :)
    Starost
    32
    Poruka
    7,115
    Liked
    4317 times

    Re: Bučino ulje

    dobro mi je s grah salatom
    ...i opet se žuri ljudima da siđu na niske grane...

  8. #8
    Veteran par excellence Planet Racer Champion Avatar od korisnika Joks
    Datum registracije
    02-06-04
    Poruka
    21,555
    Liked
    12199 times

    Re: Bučino ulje

    grah salata bez bučinog ulja nije grah salata
    jednu čašu držim u ruci, polako je okrećem...

  9. #9
    Početnik Avatar od korisnika atondva
    Datum registracije
    22-12-13
    Poruka
    42
    Liked
    15 times

    Re: Bučino ulje

    Uf.. obožavam bučino ulje, onako u salati.. paradajz,luk i bučino ulje! Odlično!

  10. #10
    prof. Foruma Avatar od korisnika _tea_
    Datum registracije
    19-04-08
    Starost
    43
    Poruka
    1,175
    Liked
    665 times

    Re: Bučino ulje

    grah salata s bučinim uljem

    dvije vrste graha (različite boje), paprika (isto više boja), luk, kukuruz s bučinim uljem

    ajme, vrti mi se u glavi od gladi
    Joks likes this.
    Neko to od gore vidi sve...

Lajkaj nas na Facebooku