Idi nazad   Croportal Forum > Život i Stil > Gastronomija
Registracija FAQ Lista korisnika Kalendar Pretraži Današnje Poruke Označi forume pročitanima Online igre


Gastronomija Raspravljate o temi Ćevapi u Zagrebu u Život i Stil forumu; Citat: Pravi autor: Petras Meni su najbolji cevapi na tresnjevackom ....mislim da se zove nodilo gril .....čudo Fontana ili ona ...

Odgovor
 
Opcije Teme
Star 22-10-09, 20:12   #71 (permalink)
prof. Foruma
 
Avatar od korisnika Drevni
 
Datum registracije: 15-07-08
Lokacija: Zagreb
Godina: 1
Poruka: 1,545
Drevni ima ono neštoDrevni ima ono neštoDrevni ima ono neštoDrevni ima ono neštoDrevni ima ono nešto
Pošalji poruku preko Yahoo-a korisnku Drevni
Re: Ćevapi u Zagrebu

Citat:
Pravi autor: Petras Pogledaj Poruke
Meni su najbolji cevapi na tresnjevackom ....mislim da se zove nodilo gril .....čudo
Fontana ili ona druga? Obje su u vlasništvu obitelji Nodilo.

Pa onda Stari Kotač, Srbin, Grana...

Rubelj je radikalno precijenjen, a isto tako i Čingač....
__________________
May you live in interesting times...
Drevni je offline  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
Odgovori sa citatom
Star 22-10-09, 22:31   #72 (permalink)
Akademik Foruma
 
Datum registracije: 18-06-08
Godina: 2
Poruka: 5,111
tendre poison je sjajno za vidjetitendre poison je sjajno za vidjetitendre poison je sjajno za vidjetitendre poison je sjajno za vidjetitendre poison je sjajno za vidjetitendre poison je sjajno za vidjetitendre poison je sjajno za vidjetitendre poison je sjajno za vidjetitendre poison je sjajno za vidjetitendre poison je sjajno za vidjetitendre poison je sjajno za vidjeti
Re: Ćevapi u Zagrebu

Čingać je bezveze.
tendre poison je offline  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
Odgovori sa citatom
Star 22-10-09, 22:33   #73 (permalink)
Akademik Foruma
 
Avatar od korisnika industrial
 
Datum registracije: 23-05-07
Lokacija: Agram
Godina: 29
Poruka: 5,016
industrial je poznat svimaindustrial je poznat svimaindustrial je poznat svimaindustrial je poznat svimaindustrial je poznat svimaindustrial je poznat svimaindustrial je poznat svimaindustrial je poznat svimaindustrial je poznat svimaindustrial je poznat svimaindustrial je poznat svima
Pošalji poruku preko MSN-a korisniku industrial Pošalji poruku preko Skype-a korisniku industrial
Re: Ćevapi u Zagrebu

Moram se složiti s tobom, zato idem u Bosnu na čevape.
__________________
Lakoća kojom određena mišljenja postaju opća, proizlazi iz nesposobnosti većine ljudi da stvore vlastito mišljenje osnovano na vlastitom razmišljanju.
industrial je offline  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
Odgovori sa citatom
Star 23-10-09, 15:06   #74 (permalink)
Uvaženi forumas
 
Avatar od korisnika sheik_mohamed
 
Datum registracije: 10-04-09
Lokacija: zg
Poruka: 798
sheik_mohamed se izdvaja iz mase
Re: Ćevapi u Zagrebu

Citat:
Pravi autor: industrial Pogledaj Poruke
To nisu ćevapi nego nešto neidentificirano, prepečeno, sumnjivog okusa, sastava i statusa.
meni je kod njega sve sumnjivo......ja i frend neodavno bili na mješanom mesu dupla porcija nas dva bili gladni kada smo to smazali,sramota,ali bitno da dobro zna naplatiti....
__________________
i kad zagrmi cijeli sjever.....nek je nered,nek je lom......ja te volim DINAMOOOOOOOOOOOOOO................
sheik_mohamed je offline  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
Odgovori sa citatom
Star 26-10-09, 06:50   #75 (permalink)
Starter
 
Datum registracije: 26-10-09
Poruka: 13
rade2 se izdvaja iz mase
U selu Cugovec, pržene papaline kao "meze" uz graševinske gemište.

greskom sam u ovaj post ubacio gdje ste zadnji puta jeli vani, umjesto ćevapi:
pa ćevapi u Zagrebu, mislim da su najbolji kod Labusa

Zadnji Uredio daidza : 26-10-09 u 20:25.
rade2 je offline  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
Odgovori sa citatom
Star 03-12-09, 21:35   #76 (permalink)
phase shifted
 
Avatar od korisnika pharaoh
 
Datum registracije: 10-06-05
Lokacija: Disturbia
Godina: 4
Poruka: 7,310
pharaoh ima blistavu budućnostpharaoh ima blistavu budućnostpharaoh ima blistavu budućnostpharaoh ima blistavu budućnostpharaoh ima blistavu budućnostpharaoh ima blistavu budućnostpharaoh ima blistavu budućnostpharaoh ima blistavu budućnostpharaoh ima blistavu budućnostpharaoh ima blistavu budućnostpharaoh ima blistavu budućnost
Pošalji poruku preko ICQ-a korisniku pharaoh Pošalji poruku preko Skype-a korisniku pharaoh
Re: Ćevapi u Zagrebu

jao a vidi ove

__________________
functioning in a slightly different way
pharaoh je offline  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
Odgovori sa citatom
Star 03-12-09, 23:16   #77 (permalink)
Uvaženi forumas
 
Avatar od korisnika Petras
 
Datum registracije: 06-11-07
Lokacija: Kod Mačke
Poruka: 738
Petras ima ono neštoPetras ima ono neštoPetras ima ono neštoPetras ima ono neštoPetras ima ono neštoPetras ima ono nešto
Re: Ćevapi u Zagrebu

Kod onog nodila na trešnjevci su mi dobri ......
__________________
Nije on, nije on ono sto ti treba,a nisam bogami ni ja...Hoce on, hoce on samo da te skine,a hocu bogami i ja...

Mala ,grda si ko porez
Petras je offline  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
Odgovori sa citatom
Star 04-12-09, 09:57   #78 (permalink)
dr.sc. Foruma
 
Avatar od korisnika mentol
 
Datum registracije: 09-02-08
Lokacija: Dislociran
Godina: 28
Poruka: 2,144
mentol je slavanmentol je slavanmentol je slavanmentol je slavanmentol je slavanmentol je slavanmentol je slavanmentol je slavanmentol je slavanmentol je slavanmentol je slavan
Pošalji poruku preko Skype-a korisniku mentol
Re: Ćevapi u Zagrebu

Ako ne znate gdje bi na č'vape!



TEST ĆEVAPA



1.
Ćevabdžinica: Rubelj - trešnjevački plac i svugdje
Cijena: 25 kunića
Ćevapi oblik: Kocka
Ćevapi okus: Gnjecavi ali fini. Tanušna i bijedna pločica umanjuje
dojam. I smrde na sodu. poslije njih se kraljevski podriguje i prdi
Luk količina: Premalo
Luk okus: Nedovoljno brige, presvjež i neslan
Lepinja kvaliteta: Osrednja. Fali duše
Lepinja okus: Fina. Klasično.
Opći dojam: U biti je Rubelj za ćevape kao i žuja za pivu. Može i
gore ali i puno bolje. Bar rade stalno i daju ti vrećicu i
čačkalice. Ono što vrijeđa je visoka i neopravdana cijena. Sramota
Ocjena: 5

2.
Ćevabdžinica: Pečenjarnica 101 - Trešnjevački plac
Cijena: 19 kunića
Ćevapi oblik: One by one
Ćevapi okus: Pretvrdi, solidni, ali nakon dobrog početnog dojma
ostaju preplastični Luk količina: Taman tol'ko kol'ko treba
Luk okus: Nije dovoljno odstajao. Pravi je tek nakon 4 sata u mlakoj
vodi Lepinja kvaliteta: Čisto ulje, falucka pravog mesnog safta
Lepinja okus: Dobra. I velika je za ne vjerovat!
Opći dojam: Profesionalno ali bez umjetničkog dojma
Ocjena: 7,5

3.
Ćevabdžinica: Big mama - Kvatrić plac
Cijena: 20 kunića
Ćevapi oblik: Kompletić 4x4
Ćevapi okus: Mekani, slasni, više okusa mesa istovremeno
Luk količina: Nedovoljno
Luk okus: Crven, suh, star
Lepinja kvaliteta: Dobar dojam, ali nema safta nego samo čisto ulje
Lepinja okus: Solidna, hrskava
Opći dojam: Vrhunski ćevapi, polusolidan ostatak
Ocjena: 8

4.
Ćevabdžinica: Zapruđe - plac Zapruđe
Cijena: 18 kunića
Ćevapi oblik: Pločice male i hrskave kao Kit-Kat
Ćevapi okus: Okus faširane mačke, drobe se, mrve, raspadaju i
presuhi su Luk količina: Mizerno, narezan na rezance
Luk okus: Suh, žalostan, star ko dida od poriluka
Lepinja kvaliteta: Premekana, nema korice, poput mahovine
Lepinja okus: Vlažna poput močvarnog tla na Floridi
Opći dojam: Katastrofa. Negacija biti ustanove, lika, luka, looka i
djela ćevapa u somunu kao takvih. Ocjena: 1

5.
Ćevabdžinica: Fontana - trešnjevački plac
Cijena: 19 kunića
Ćevapi oblik: Jedan po jedan
Ćevapi okus: Fali začina, suhi, neslani ali imaju okus mesa. Mali
poput brabonjaka Luk količina: Presitno narezan, ali ga je dosta
Luk okus: Fine, precizne blagoće, svjež, mrvicu neslan
Lepinja kvaliteta: Debela, friška, malo preuljena
Lepinja okus: Meka i hrustava
Opći dojam: Vrlo dobar dojam, papir s logom i adresom, kompletnost
Ocjena: 7,5

6.
Ćevabdžinica: Strossmayer - Bednjanska 14
Cijena: 25 kunića
Ćevapi oblik: Pojedinačno
Ćevapi okus: Ukusni, mesnati, dovoljno veliki za dva slasna griza.
Čak imaju i malo ljutine Luk količina: Skoro pa dovoljno. Ma serem.
Nedovoljno
Luk okus: Uparen, neslan
Lepinja kvaliteta: Debela, nezapečena, premekana i prevlažna Lepinja
okus: Simpa, ali nedorečena
Opći dojam: Ogroman problem je što motaju u aluminijsku foliju pa
jedeš kuhane ćevape s kuhanim lukom u kuhanoj lepinji. Ocjena: 6

7.
Ćevabdžinica: Topeto - Poljička 15
Cijena: 25 kunića
Ćevapi oblik: Mini kockice
Ćevapi okus: Mekani, nisu loši, ali moraš razdvajat te šugave
kockice pa gubiš volju Luk količina: Ima posudicu, rezan na rezance
Luk okus: Vrhunski posoljen i odstajao. Premalo ga je
Lepinja kvaliteta: Odvratno. Mokro poput Ribafishevih obožavateljica
kad ga upoznaju Lepinja okus: Ta vlaga, koja je tako gadna kao da je
lepinja provela noć u vrši, ubija svaki okus Opći dojam: Vrlo loše.
Ništa za primit se. Ništa opipljivo. Kao žena bez osmijeha. Bljak.
Ocjena: 4

8.
Ćevabdžinica: Viktorija - Remiza
Cijena: 20 kunića
Ćevapi oblik: Kocka, kocka, kocka, kockica
Ćevapi okus: Fin okus malo čudnog vonja, ali saftno, meko i zasitno.
Luk količina: Dovoljno, ali ljepše je kad ti ostane malo viška Luk
okus: Standardno dobar, od količine do slanoće i ljutine Lepinja
kvaliteta: Izvanredno. I meko a i hrskavo na rubovima. Dovoljno
zapečeno Lepinja okus: Svaka čast pekaru. Dođe mi da odem tamo i da
ga zagrlim i izljubim. Opći dojam: Iznad prosjeka. Nema detalja koji
bi odbijao, a lepinja je fakat da bi je mrtva usta jela Ocjena: 8

9.
Ćevabdžinica: Filip - bivša stanica Samoborčeka kod mrzle pive
Cijena: 22 kunića
Ćevapi oblik: Ponaosob
Ćevapi okus: Vrlo fino meso, kompaktno i ukusno s mrrrvicu premalo
začina. Nažalost, unatoč naglašavanju, premalo Luk količina: Rezan
zbrda zdola
Luk okus: Vrlo pitak i ukusan
Lepinja kvaliteta: Vrlo kvalitetna iako mrvicu nedopečena i premasna
Lepinja okus: Izuzetan dojam popraćen sokom koji je pustio svaki
ćevap poimence Opći dojam: Kajmak u plastičnoj čašici ima vizual
skorene tetrijebove sperme, al se brzo rastopi, tako da je dojam
izvrstan Ocjena: 8,5

10.
Ćevabdžinica: City Club Grill (Trovač od milja) - Ilica 125
Cijena: 20 kunića
Ćevapi oblik: Kockice
Ćevapi okus: Osjeća se drveni ugljen ali isti previše sasuši ćevape
koji ipak imaju pristojnu aromu i ukus Luk količina: Miserere mei.
Katastrofa. Uvreda. Gulag
Luk okus: Rezan okomito i u tragovima. Pretenak za ikakav dojam
Lepinja kvaliteta: Mrvu pregnjecava, i puno mrvi premala.
Lepinja okus: Dobar toć, ukusan i kvalitetan s mirisom pravog
piromanskog dima. Opći dojam: Jezivo male porcije koje se progutaju
za najviše 5 minuta. Premalo luka, ali ipak izvrsna aroma roštilja.
Ocjena: 6,5

11.
Ćevabdžinica: Medvešćak - Branimirova tržnica
Cijena: 20 kunića
Ćevapi oblik: Pravokutnici
Ćevapi okus: Meso ima štiha neke životinje, ali je premlitavo za
bilo kakav bolji dojam. Vrhunska količina, ali teta se ispričala da
je zaboravila posolit Luk količina: Katastrofalno tanko i okomito.
Kao da jedem ono tanko kaj pliva na površini korejske juhe. Luk
okus: Presitno za dobru ocjenu
Lepinja kvaliteta: Jestiva, malo nedopečena i neslan
Lepinja okus: Kajmak spašava stvar iako podsjeća na kajmakovog
prijatelja. Nepotpuno Opći dojam: Unatoč ovisnosti i posvećenosti
Ribafisha od djetinjstva upravo toj pečenjari (jer je najbliža),
nažalost ništa posebno. Za s nogu kad si na placu i to je sve
Ocjena: 6

12.
Ćevabdžinica: Marinero - Prečko
Cijena: 27 + 3 kunića za lepinju
Ćevapi oblik: Komadi, masni, debeli, mrcine
Ćevapi okus: Najbolje meso u zagrebu, saftno, s mirisom drvenog
ugljena Luk količina: Premalo i apsolutno pretanko, ali je ipak
crven što se cijeni Luk okus: Usitnjen previše. Kao da je za
dinstanje a ne za trenutnu upotrebu. Zmučiš se dok ga uloviš po
papiru Lepinja kvaliteta: Zapečenost izvlači, iako je malo zakinuto
na kvaliteti brašna Lepinja okus: Veličina oduševljava, i porcija je
stvarno zasitna i za većeg karonju Opći dojam: Kad vidite tetu od
120 kila kako s guštom hiće mesinje na vatru, znate da niste
pogriješili. Svejedno, bezobrazno skupo Ocjena: 9

13.
Ćevabdžinica: Grana - Prečko
Cijena: 25 kunića
Ćevapi oblik: Komadi, dugi, jako dugi, najduži
Ćevapi okus: Meso. Baš meso, a ne nadomjesci. Ipak, trunčicu presuho
pa se ne može uživati do ibera. Rezan kako bog zapoveda, ali malo.
Pa jel se tu treba štedit, ljudi!? Luk količina: Neka mizerija.
Dovoljno za sitog kunića ili umornog zerdava, ali za čovjeka... Luk
okus: Jako loše. Kao da su izdubili pet dana stari kruh i nije im ga
se dalo duže grijat Lepinja kvaliteta: Ogromna ali sirova.
Lepinja okus: Sirova ali ogromna
Opći dojam: Čevapi zato dižu stvar daleko iznad prosjeka. Ali
svejedno... A Muf mi ih je toliko hvalio. Grana ne radi nedjeljom ni
praznikom, ni prije 12, pa sam popizdio dok sam konačno dočekao i
taj dan. A 500 metara dalje je ipak jači Marinero Ocjena: 8

14.
Ćevabdžinica: Mitnica, prije okretišta na Črnomercu
Cijena: 25 kunića
Ćevapi oblik: Jako dugi komadi
Ćevapi okus: Vrhunsko meso. Ali s mirisom I aromom juneće-svinjskog
šarma Luk količina: To nije rezano nego kosano. I pužu bi bilo
presitno Luk okus: Nedovoljna veličina komada koji se u usta mora
stavit vilicom, umanjuje ocjenu. Suhooo!Lepinja kvaliteta: Bila bi
izvrsna da je netko baci na ploču ili prereže. Ali kad je dobiš
bjanko!? Lepinja okus: Mala lepinjica ima izvrstan okus, ali nakon
što sam je doma stavio u toster Opći dojam: Dakle, sramota. "Uradi
sam" ćevapi u somunu, zasebno zamotani ćevapi od lepinje i skalpelom
sjeckan luk. Još da su i ćevapi loši. Ocjena: 5,5

15.
Ćevabdžinica: Čujić, Horvaćanska / Selska
Cijena: 22+3 kunića za lepinju
Ćevapi oblik: Komadi kvalitetni
Ćevapi okus: Najbolji miris mesa. Osjeti se dim i ugljen. Šteta što
su mrvicu nedovoljno sočni Luk količina: Dovoljno, mada skroz čudan
- tvrd i suh
Luk okus: Savršen oblik i izgled - jedan griz, pol čevapa, komad
lepinje i baš toliko luka Lepinja kvaliteta: Pretanka i prevlažna.
Ali ne strašno
Lepinja okus: Solidno, iako bi se moglo pojesti i boljih u ovom
velikom gradu Opći dojam: Fenomenalan okus i miris samih čevapa daje
visoku ocjenu, kao i čačkalica i salveta, ali ostatak... Ocjena: 8

16.
Ćevabdžinica: Mrvica, tržnica Branimirac
Cijena: 20 kunića
Ćevapi oblik: Simpatetična kocka
Ćevapi okus: Zanimljivo meso s natruhama ovčetine. Zgodno i to je
sve Luk količina: Ni za pod zub. Ali nije mi jasno, kiosk im je na
placu!? Ako već imaš radno mjesto na 17 metara od vreće luka, onda
to i iskoristi! A ne ove rezance podmetat Luk okus: Standard Liege
Lepinja kvaliteta: Zadovoljavajuće, iako ništa pretjerano
Lepinja okus: Osrednja veličina ali i kvalitetna vlažnost
Opći dojam: Solidan dojam. Smještena odmah preko puta Medveščaka,
uspjela ga je prestić zbog suvislosti. Ocjena: 6,5

17.
Ćevabdžinica: Šport, slastičarna i grill, tržnica Utrine
Cijena: 24 kunića
Ćevapi oblik: Komadi veći
Ćevapi okus: Vrlo sočno i jako ukusno te kvalitetno zapečeno meso
Luk količina: Puno mekog, ali dovoljno odstajalog luka da ne peče
preveć Luk okus: Mrvicu presitno narezano za priloženu čačkalicu
Lepinja kvaliteta: Sočna, saftna, skoro pa i presaftna
Lepinja okus: Neizražen okus, i malo prekratko na roštilju
Opći dojam: Čiča koji peče mi je na moje simpatične oči dao porciju
preko reda. Ali dojam je i ovako sjajan. Ocjena: 8,5

18.
Ćevabdžinica: Čingać - Vukomerec 25
Cijena: 30 kunića + 10 za kajmajkuim...
Ćevapi oblik: Deset grandioznih zasebnih primjeraka
Ćevapi okus: Izvanredan. Osim masom, dominiraju i okusom koji se
bazira na pravom mesu! Luk količina: Premalo
Luk okus: Dobar i dovoljno slan
Lepinja kvaliteta: Fina, meka
Lepinja okus: Jako dobro. Profesionalno
Opći dojam: Bolesno visoka cijena ćevapa, ali ono što vrijeđa je 10
kuna za porcijicu kajmaka koji uopće nije kajmak nego nekakav
zrnasti oblik vrhnja. Jako loše. Čevapi izvrsni kao i lepinja i luk,
ali smo čekali 45 minuta. Jes da je lokal velik, ali 45 minuta u
subotu u podne... Dakle, bolje od svih kockica, ali 40 kuna + benzin
za do Vukomerca... Preveć. Ocjena: 8

19.
Ćevabdžinica: Pečenjara Remetinec - dijagonalno prek ceste od
zatvora Cijena: 25 kunića + 3 za lepinju + 10 za kajmajkuim...
Ćevapi oblik: Deset velikih
Ćevapi okus: Miris roštilja, okus hrenovki. Previše su samljeveni,
skoro pasirani. Nekako ne daju baš po mesu za ćevape. Luk količina:
Idealna. Za konja! Taman. Najviše u gradu
Luk okus: Vrhunski. Izrezan na komade idealne veličine - jedan
komad, jedan zalogaj! Lepinja kvaliteta: Izvanredna, velika,
hrskava, debela, sočna Lepinja okus: Sjajan
Opći dojam: 45 minuta čekanja, zbunjen konobar, kajmak koji nije
kajmak nego stvrdnuto vrhnje i ubitačna cijena od deset kuna po
kuglici. Kao da su se urotili ti ljudi s periferije da su skuplji od
centra skoro duplo. Plastičan okus ćevapa, ali luk i lepinja de
luxe! Ocjena: 7

20.
Ćevabdžinica: Pečenjarnica B3 - Bednjanska 3, prije skretanja za
Martinovku nakon podvožnjaka Cijena: 32 kunića, total alarm!!!
Ćevapi oblik: Zen grosse
Ćevapi okus: Miris dobar, slanoća fina, ali nema dojma. dosta
praznine i ne sljubljuju se najbolje s točenim Panom, iako Ribafish
jako voli točeni pan. Luk količina: Jako puno. Zakon!
Luk okus: Taman kak bog zapoveda!
Lepinja kvaliteta: Velika i dobra, ali previše namašćena i bez
mirisa mesa Lepinja okus: Jestiv, ali ništa oduševljavajuće
Opći dojam: Tete konobarica mi je popravila dan objašnjenjem da mi
je jače zamastila lepinju jer je vidjela da sam mrcina, ali osim
obostranih simpatija, ništa više me ne privlači zazad u B3. Sorry...
Ocjena: 6,5

21.
Ćevabdžinica: Cvjetno - Cvjetna cesta 21a (iza studoma i Vjesnika).
Cijena: 25 kunadi
Ćevapi oblik: Četiri pikulicne kockice, jebale ih kockice
Ćevapi okus: Simpatičan. Mrvu iznad prosjeka i donekle vuku na meso
Luk količina: Dovoljno
Luk okus: Preljut, neslan i suh
Lepinja kvaliteta: Suha, sirova, ali jestiva
Lepinja: Dobar. Iako nisam 15 dana jeo kruh pa nisam kompetentan...
Opći dojam: Neopravdano visoka cijena, jer su tek za debljinu
lepinje i miris ćevapa bolji od Rubelja. Tužna atmosfera, bez mjuze
i veselja, i ičega da bi se čovjek vratio. Osto sam gladan. Ocjena:
5,5

22.
Ćevabdžinica: Vita Pek, Ozaljska 54, preko puta parka Stara
Trešnjevka. Cijena: 22 kunića + 5 za kajmak.
Ćevapi oblik: Pojedinačni.
Ćevapi okus: Slabo. Boja oker cigle. Okus kosane piletine s malo
papra. Luk količina: Malo. Jako malo. Pojedeš gornju polovicu
lepinje i ode... Luk okus: Dugo bio u vodi, mekan, nježan, slan - za
deset!
Lepinja kvaliteta: Premasna, nedovoljno pečena, ali i hrskava.
Lepinja: Solidno. Nije preveć bijela kao inače u prosjeku.
Opći dojam: Ili sam ja navikao da ćevapi budu sivo-crni, ili kod
ovih, isprana-cigla-crvenih, nešto ne valja. Meso nije mljeveno nego
sažvakano, luka ima za tri zalogaja, a stvar izvlači okus mljackavog
luka i fino hrskave lepinje. Kajmak je veličine hračka od gušterice,
ali daje neku kakvu-takvu aromu. Jes da mi je blizu doma, ali - ne
hvala... Ocjena: 5,5

23:
Ćevabdžinica: Beli, Rudeš, na uglu Anine i Rudeške.
Cijena: 22 kunislava
Ćevapi oblik: Pojedinačni.
Ćevapi okus: Solidno ali mrvu presuho. Podsjećaju na one kupovne od
Carnexa sredinom osamdesetih. Luk količina: Fali za zadnja dva
griza.
Luk okus: Fin. Ne preljut i dovoljno sitno nasjeckan da ga ne moram
jest ko jabuku. Lepinja kvaliteta: Prhka ali nedopečena
Lepinja: Dobar, ali nije bilo dovoljno masti.
Opći dojam: Najveća je fora da na meniju tog kioska/ćevabdžinice
piše da je normativ 9 ćevapa, s čime se u karijeri još nisam susreo.
I bilo ih je devet. Simpatična bakica koristi drugu polovicu
roštilja da na njoj peče kestene, a kompletna ocjena je da Beli ne
nudi ništa posebno, ali ni da nema prevelike zamjerke. Ocjena: 6

24.
Ćevabdžinica: No1, Trešnjevački plac
Cijena: 19 pitomih zečeva + 3 za kajmak
Ćevapi oblik: Pojedinačno, 10 malih
Ćevapi okus: Neloš okus, ali brate, manji su od činčiline piše...
Luk količina: 'Nako. Uz štednju u početku skoro pa dosta. Presitno
nasjeckano Luk okus: Mrvu presirov i prežestok
Lepinja kvaliteta: Da je mrvu veća - eto sreće!
Lepinja: Malkice izgorila te ohrskavila i jako masna. Zakon
Opći dojam: Prva od tri ćevabdžinice u nizu. Zanimljivo za gledanje
dok ih jedna nezainteresirana teta peče a druga pakira. Razmjerno
jeftino i fino uz dodatak najboljeg kajmaka u Zagrebu za pišljive
tri kune. Još samo da ti se i prije pečenja minimalni ćevapi na
očigled ne smanjuju na onoj ploči za pečenje... I jedna teta ima
flaster na prstu, što nikad nisam znao cijenit. Fuj. Ocjena: 7

25.
Ćevabdžinica: Vrbik, ugao Vrbika I i neke ulice na Z.
Cijena: 28 valuta + 6 za kajmak
Ćevapi oblik: Pojedinačno, 10 duguljastih - taman za dva griza
svaki?Ćevapi okus: Fino, mesno, ali boja ubija - neka varijanta
pješčano isprane narančasto-smeđe. Ko zarigani hrastov parket. Luk
količina: Izdaja. Perverzija. Laž! Stane u prstohvat
Luk okus: Solidne konfiguracije i jačine
Lepinja: Saftna, čak presaftna, sirova.
Opći dojam: Išo sam s posla nekaj pojest sa žlicom. Ali u radnu
subotu ni gablec-tete ne delaju. Pa nas je nos dovukao do drvene
kućice, zgodne konobarice i najsporijeg konobara u Hrvatskoj. Čekali
smo dvije porcije 43 minute? Tri salvete sam pojeo čekajuć.
Preskupo, kajmak fin ali i opet duplo skuplji nego na Trešnjevci,
lepinja razmočena a boja mesa kao himen od hijene. A bio sam tako
gladan. Ocjena: 6 zbog sporosti, iako možda zasluže 6,5. Ma ne
zasluže.

26.
Ćevabdžinica: Little Chef, ugao Palić-Pile, Kruge
Cijena: 20 ravno + 5 za kajmakčalan
Ćevapi oblik: Kockice, jebo vas redenik
Ćevapi okus: Mehki, gumeni, fina aroma iako fali čvrstoće i
karaktera ukusa Luk količina: Bijeda. Relikvio relikviorum, kako god
se to pisalo. Luk okus: Simpatično
Lepinja: Jezivo masna i premala
Opći dojam: Preporučeno od strane brata blogera Jet Mange, kojem je
mali šef vjerojatno u rodu, jer se ćevapi ničim ne ističu. I dalje
dobijem fraze kad vidim ćevape u kockici po četiri (ko da dobijem
odvojeno sise, ono okruglo okolo koje ne služi ničemu i bradavice),
a ni lepinja ni luk nisu ničim oduševili. I čekao sam u firmi sat i
pol dostavu. Jedino je cijena prihvatljiva, iako bi po kvaliteti
trebala bit oko cca 11,5 kuna. Mamuim. Preporuka - zaobići. Ocjena:
5,5
__________________
mudra izreka
mentol je offline  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
Odgovori sa citatom
Star 02-02-10, 14:28   #79 (permalink)
Starter
 
Datum registracije: 02-02-10
Poruka: 1
boris2004 se izdvaja iz mase
Re: Ćevapi u Zagrebu

Na trznici na Kvatricu, chevabdzinica Rubic, tako nesto, chevapi odlicni i jeftini.....
boris2004 je offline  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
Odgovori sa citatom
Star 08-03-10, 10:37   #80 (permalink)
Uvaženi forumas
 
Avatar od korisnika sheik_mohamed
 
Datum registracije: 10-04-09
Lokacija: zg
Poruka: 798
sheik_mohamed se izdvaja iz mase
Re: Ćevapi u Zagrebu

Citat:
Pravi autor: boris2004 Pogledaj Poruke
Na trznici na Kvatricu, chevabdzinica Rubic, tako nesto, chevapi odlicni i jeftini.....
da tu smo probali,znaš da su dosta dobri.......
__________________
i kad zagrmi cijeli sjever.....nek je nered,nek je lom......ja te volim DINAMOOOOOOOOOOOOOO................
sheik_mohamed je offline  
Digg this Post!Add Post to del.icio.usBookmark Post in TechnoratiFurl this Post!
Odgovori sa citatom
Odgovor
Tagovi: cevapi, zagreb



Broj korisnika koji trenutno prate ovu Temu: 1 (0 članova i 1 gosta)
 
Opcije Teme

Pravila poruka
Vi smijete ne otvarati nove teme
Vi smijete ne odgovarati na poruke
Vi smijete ne slati privitke
Vi smijete ne urediti vašu poruku

vB Kod je Uključen
Smajlići Kod je Uključen
[IMG] kod je Uključen
HTML kod je Isključen
Trackbacks are Isključen
Pingbacks are Isključen
Refbacks are Isključen


Trenutno vrijeme na forumu: 04:29.



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114