Stranica 1 od 12 12345611 ... ZadnjeZadnje
Pokazujem rezultate 1 do 10 od 118
Like Tree3Likes

Najbolje jelo u Hrvata!!!

Raspravljate o temi Najbolje jelo u Hrvata!!! u Gastronomija forumu, dio Život i Stil foruma; ...

  1. #1
    Starter Avatar od korisnika tonyboy
    Datum registracije
    09-01-08
    Lokacija
    Zagreb
    Poruka
    17
    Liked
    0 times

    Najbolje jelo u Hrvata!!!

    Ljudi ajmo glasat za najbolje Hrvatko jelo bez obzira na regiju.

    Ako uzmemo nekoliko kriterija u obriz, npr. korištene namirnice, umijeće pripreme, tajni sastojci , trajanje pripreme jela, povijest tog jela itd. sve to ako uzmem u obzir onda svoj skomni glas dajem za jedno nevjerojatno ukusno jelo nJegovo veličansto ČOBANAC


    Imate li vi svoga Favorita?

  2. #2
    Najveći car foruma
    Datum registracije
    01-10-05
    Poruka
    10,206
    Liked
    25 times

    Re: Najbolje jelo u Hrvata!!!

    Može čobanac, ali recimo fino je i jedno naše jelo - fiš paprikaš

    U Brodu se svake godne održava fišijada.

  3. #3
    Akademik Avatar od korisnika ševa
    Datum registracije
    28-08-06
    Lokacija
    kekserana
    Starost
    36
    Poruka
    6,468
    Liked
    19 times

    Re: Najbolje jelo u Hrvata!!!

    super tema!

    eh, sad, prvo me muči koja su od domaćih jela izvorno hrvatska, tj. da nisu donešena u neku od naših državnih zajednica ili u doticaju s drugim kulturama.. vas dvoje ste u pravu u vezi fiša i čobanca.

    pečena purica sigurno nije, ali purica s mlincima možda..

    Štrukli jedino hrvatsko jelo?

    Marijan Hornung, istaknuti hrvatski kuhar i šef kuhinje u Okrugljaku, ne slaže se s onima koji tvrde da Hrvatska nema autohtonih jela. Štoviše, kaže ovaj kuhar s 40-godišnjim iskustvom, gotovo da nema hrvatske regije čija se gastronomija ne odlikuje nekim autentičnim kulinarskim specijalitetom. Nabrojio je samo neke do njih. “Krenemo li od slatkih jela, spomenuo bih štrukle, te hrvatsku i međimursku gibanicu. Kad je o slavonskim specijalitetima riječ, to su svakako slavonski čobanac, te kulen i domaće kobasice i šunke. Zanimljivo su jelo takozvane tačkrle, domaće tijesto punjene pekmezom, kao i šufnudli, nešto poput današnjih valjušaka, koji se u nas spremaju na razne načine. Tu su i domaći rezanci s makom, orasima ili sirom, buncek sa zeljem, a u Dalmaciji, naravno, škampi na buzaru, razni brodeti, crni rižoto, jela pod pekom i mnoga druga jela”, kaže Hornung.
    Svježe i kvalitetne namirnice te nekolicinu autentičnih jela poput štrukla spominju svi Nacionalovi sugovornici kao jake točke hrvatske kuhinje. Ostaje otvoreno pitanje, kako te prednosti nacionalne gastronomije zapakirati, kako im stvoriti imidž koji bi bio dojmljiviji za strane posjetitelje i privukao ih da iskušaju hrvatske specijalitete. Nejasno je i koliko se ta jela uopće nude stranim turistima, koji bi zasigurno u gastronomskom smislu mnogo profitirali kad bi ih kušali. Jer dok god izvorni hrvatski specijaliteti ne budu sistematizirani, upakirani i brendirani na način na koji se to radi s jelima iz drugih zemalja, turisti će vjerojatno biti osuđeni na sudbinu zvanu pizza i sladoled.

  4. #4
    Regularni forumas Avatar od korisnika potemkin.hr
    Datum registracije
    11-01-08
    Lokacija
    Čakovec
    Starost
    31
    Poruka
    415
    Liked
    0 times

    Re: Najbolje jelo u Hrvata!!!

    Ma ima toga, Turoš, Međimurski šnicli, ima dosta toga samo se nemogu sjetiti istog trena...

  5. #5
    Banned
    Datum registracije
    17-12-07
    Lokacija
    Iz Like
    Starost
    31
    Poruka
    322
    Liked
    0 times

    Re: Najbolje jelo u Hrvata!!!

    jebes sve to sto ste naveli,najbolji je KELJ!!!

  6. #6
    Banned
    Datum registracije
    20-11-05
    Poruka
    26,610
    Liked
    533 times

    Re: Najbolje jelo u Hrvata!!!

    pašticada

  7. #7
    Najveći car foruma
    Datum registracije
    01-10-05
    Poruka
    10,206
    Liked
    25 times

    Re: Najbolje jelo u Hrvata!!!

    Citat Pravi autor: ševa Pogledaj Poruke
    purica s mlincima možda..
    Toga se nisam ni sjetila.. to mi je možda i najdraže jelo.

  8. #8
    Veteran par excellence Planet Racer Champion Avatar od korisnika Joks
    Datum registracije
    02-06-04
    Poruka
    21,555
    Liked
    12203 times

    Re: Najbolje jelo u Hrvata!!!

    ja danas jedem puricu s mlincima
    jednu čašu držim u ruci, polako je okrećem...

  9. #9
    Akademik Avatar od korisnika Wolf-HR
    Datum registracije
    11-12-06
    Starost
    48
    Poruka
    3,733
    Liked
    5 times

    Re: Najbolje jelo u Hrvata!!!

    Pa kad smo već kod mlinaca: mlinci na varaždinski- fino i jednostavno (jedino se mora raditi sa domaćim, a ne kupovnim mlincima).

    recept sa slikom
    Zadnji Uredio Wolf-HR : 12-01-08 u 14:54 Razlog: dodao link
    Mr. Wolf: Just because you are a character doesn't mean that you have character.

  10. #10
    Banned
    Datum registracije
    20-11-05
    Poruka
    26,610
    Liked
    533 times

    Re: Najbolje jelo u Hrvata!!!

    Mlinci? Fuuuj...

Stranica 1 od 12 12345611 ... ZadnjeZadnje

Lajkaj nas na Facebooku