Recepti - lako brzo i efikasno

[Arylin]

Hvala

[_SOLO_]

zamrla nam tema. ajmo kuhari, manje i vise spretni, nabacite koji receptic!

[Spitfire.]

Čekamo.

[latoa]

Evo ja danas radim nešto brzo, ukusno i zdravo... srdele iz pećnice.

U zdjelu za pečenje kapne se malo maslinovog ulja, poslažu se srdele, preko njih kapula na kolutiće i na vrh tanke fete pomidora (rajčice) i usitnjeni peršin... ja ubacim i pokoju zelenu maslinu... pa još malo soli, nikad dosta maslinovog ulja i u pećnicu na po ure

prilozi: lešo krumpir i salata (paprika, pomidor, krastavac i može malo feta sira)... DOBAR TEK

[ally]

Latoa odlično..iako nisam veliki ljubitelj sardela(iako ribu obožavam) ovaj recept čini mi se odličan , s malo truda dobar i zdrav obrok

i htjela bi to probat da vidim kako se feta sir slaže s ribom

[latoa]

Probaj ga... zavolit ćeš ti srdelu
...ja sam ovaj recept čula od prijateljice, ne tako davno i kad sam ga prvi put napravila bila je to ljubav na prvi pogled... sad ga jako često radim

[karfiol]

JEGER GULAS


45 dkg jegera (lovacke kobasice)
3 glavice luka
1 paprika babura (zelena)
3 rajcice (paradajz, pomidor)
i cesanj cesnjaka
1 dl bijelog vina + 1 dl vode
malo slatke mljevene paprike
1 list lovora
ulje, papar, sol, vegeta

Na ulju preprzi sjeckani luk, dodaj sjeckani cesnjak, kad dobije "staklastu" boju,
dodaj ociscenu i narezanu papriku i oguljene i narezane rajcice.
Sve pirjaj (dinstaj) 5 minuta, zatim pospi mljevenom paprikom, dodaj lovacku kobasicu oguljenu narezanu na 2 cm kolutove,
Zalij vinom i vodom, dodaj lovorov list, vegetu papar i malo soli (ovisi koliko je kobasica slana, a i vegeta!!!).
Pirjaj dok tekucina upola ispari.

Gulas serviraj sa kuhanim krumpirom, salatom od kiselog kupusa, ili sa kiselim paprikama

​Dobar tek!

[aroma]

Kako vi radite tartar umak?

[_SOLO_]

ja sam negdje prije radila po nekom recepticu, nije komplicirano al sada me ubijes neznam gdje mi je to zapisano! bio je bas fini

[karfiol]

Dinstani kiseli kupus

U Hrvatskoj dolazi sezona kolinja , kobasica, krvavica, i naravno dobrog vinceka.

Isjeci i operi glavicu kiselog kupusa, ili ako je vec isjecen, samo iscijedi i operi.
Kiselom kupusu dodaj 2 zelene jabuke, oguljene i izribane.(to smanjuje kiselinu)
Isprzi 100-150 grama slanine (ona od sunke je najbolja) dodaj prstohavat kimla, 10-tak zrnaca crnog papra, lovorov list.
Malko preprzi.
Na to stavi kupus, zali za 1 dl bijelog vina i dinstaj dok kupus ne omeksa.
popapri, posipaj sa crvenom paprikom po zelji,
Serviraj uz kobasice, kolinjsko meso itd.I naravno: RESTANI KRUMPIR

Napomena: Domaci kupus ili onaj nepakovan je najbolji i najzdraviji, jer sadrzi dobre bakterije, koje su dio prirodne fermentacije.
U pakovani kupus (onaj u vakumiranim plasticnim vrecama ili u staklenkama) proizvodaci stavljaju Vinobran koji zaustavlja proces vrenja.
Rasol je najzdravija stvar za zeludac i crijeva, a naravno i poznat lijek za mamurluk.

DOBAR TEK.