Proteini i aminokiseline

[Dr Jekyll]

U bjelanjku jajeta je oko 60% bjelančevina od ukupne mase skuhanog jajeta. To znači da jaje od 40 grama ima oko 24 grama bjelančevina u sebi.

[EXER20]

WTF? pogledaj sto si napiso!!! napiso si da jaje od 100gr ima 24 gr proteina!!!


1 jaje ima oko 6 grama proteina i oko 5 grama masti!!!

[laaCoo]

posni sir vam je bolji i zdraviji

[Adolon]

Pravi autor: laaCoo

posni sir vam je bolji i zdraviji

Ne može ti se prehrana bazirati samo na jednoj namirnici...bitno je sve to uzeti, ali u najboljoj kombinaciji i u pravo vrijeme

[EXER20]

Posni sir je odlican.. Ja ga prije spavanja pomjesan s jogurtom light i malo kikirikija .A sto se tice onih jaja, Jekyll , to si se ti zeznio, jelda?

[Dr Jekyll]

Pravi autor: Dr Jekyll

U bjelanjku jajeta je oko 60% bjelančevina od ukupne mase skuhanog jajeta. To znači da jaje od 40 grama ima oko 24 grama bjelančevina u sebi.

Pravi autor: EXER20

WTF? pogledaj sto si napiso!!! napiso si da jaje od 100gr ima 24 gr proteina!!!


1 jaje ima oko 6 grama proteina i oko 5 grama masti!!!

Ajde sad lijepo koncentrirano pročitaj što sam ja napisao, pa onda svoj odgovor! Obrati pažnju na boldano...

A što se tiče ovih tvojih grama - a što je onda ostatak u jajetu od 50 grama?

No, da ne bude sve što sam ja rekao točno, primjetio sam jednu grešku u mom postu: dakle jedno jaje sadrži 60 posto bjelanjka u sebi, a oko 90 % bjelanjka su proteini. Što će reći da u jajetu od 40 grama ima oko 20 grama bjelančevina.

[EXER20]

Vidi , 1 jaje ima oko 45 grama prosjek... Znaci po tvom, 1 jaje bi imalo oko 20 grama proteina??? Znaci 2 jaja pojedes, i evo ti jedan super obrok? 1 jaje prosjecno ima oko 6 grama proteina sve skupa.. 4 grama bjelanjak i 2 grama zuanjak

[Dr Jekyll]

Upravo tako. Problem je jedino u kakvom stanju dobivaš te proteine, budući da svaka temperatura iznad 42 stupnja koagulira bjelančevine...

[EXER20]

Pa zasto onda kazes da jaje od 40 grama ima 20 grama proteina??

[Dr Jekyll]

Iz jednostavnog razloga: jer ih toliko i ima.

Jaje sadrži toliko proteina, a koliko ih naš organizam stvarno dobije, tj. iskoristi, stvar je biodostupnosti i bioraspoloživosti koja je za svaku namirnicu različita.