Proteini i aminokiseline

[Adolon]

Pravi autor: Dr Jekyll

O kojoj masi bjelanjka razgovaramo? Sumnjam da masa od 10 grama i od 100 grama ima istu količinu proteina?

Čini mi se da se misli na prosječnu masu jajeta od 50 g koji je kasnije naveden u članku....

Drugo ništa nije navedeno...

Malo sam proguglo jer vidim da ova rasprava uzima maha oko jajeta.

[Dr Jekyll]

Da, ali to je masa jajeta, a ne masa čistog bjelanjka. Masa jajeta je puno veća od mase bjelanjka i proporcionalno količina proteina pada. O tome ja govorim.

[Adolon]

Razumijem o čemu govoriš, ali ako se misli na prosječnu masu jajeta onda se misli i na prosječnu masu bjelanjka jer to jaje ne može biti ništa drugo doli - prosječno

"...prosječne mase proizvedenih jaja (od 60,03 g na 61,66 g), mase ljuske jaja (s 7,17 g na 7,78 g) i mase bjelanjka (od 36,33 g na 37,31 g)..."

Dakle ako se ne varam oko 60% mase čini bjelanjak...

[Dr Jekyll]

I tako smo mi u stvari, sa svim našim teorijama o prehrani i treninzima - prosječni!

[Adolon]

Pravi autor: Dr Jekyll

I tako smo mi u stvari, sa svim našim teorijama o prehrani i treninzima - prosječni!

Ima nešto i u tome i čovjek se zapita jeli toliko godina proveo na studiju da bi raspravljao o masi jajeta

[EXER20]

Druga stvar da si ti prico samo o bjelanjcu... ,al u jaju ima i zumanjce, i ljuska..

[Dr Jekyll]

Pravi autor: Adolon

Ima nešto i u tome i čovjek se zapita jeli toliko godina proveo na studiju da bi raspravljao o masi jajeta

Ček, ček...a jeli bila prva kokoš ili jaje?

[branja]

Pravi autor: Adolon

Ima nešto i u tome i čovjek se zapita jeli toliko godina proveo na studiju da bi raspravljao o masi jajeta

[Dr Jekyll]

Pravi autor: Adolon

Ima nešto i u tome i čovjek se zapita jeli toliko godina proveo na studiju da bi raspravljao o masi jajeta

Ovo je možda i najbolji komentar koji sam pročitao otkada sam na forumu!

[maxie]

Jedno možda glupo pitanje

Jel ima kakve razlike ako za pwm uzimam proteinski shake koji je uglavnom sastavljen od mliječnih proteina i proteina jaja u odnosu na onaj baziran na proteinu sirutke (whey)?

Svi uvijek spominju sirutku kad govore o najvažnijem obroku - onom nakon terninga, a meni je ovaj shake koji uzimam već mjesecima duplo jeftiniji od onoga baziranog na sirutki pa ga stvarno ne bih mijenjao ukoliko baš i ne moram. Po sastavu sadrži 90% proteina.