Stranica 7 od 9 PrvoPrvo ... 23456789 ZadnjeZadnje
Pokazujem rezultate 61 do 70 od 81

Maslinovo ulje

Raspravljate o temi Maslinovo ulje u Gastronomija forumu, dio Život i Stil foruma; ...

  1. #61
    Regularni forumas Avatar od korisnika Apokalypso
    Datum registracije
    12-09-09
    Lokacija
    Zadar
    Starost
    35
    Poruka
    155
    Liked
    0 times

    Re: Maslinovo ulje

    Upravo to. Istraži, probaj i otkrij sebi ono koje ti najbolje odgovara, jer mogu iz iskustva reči da nisu sva ista, a ako je ulje jako onda ništa nevalja. Ima upravo takvih talijanskih ulja.

  2. #62
    Banned
    Datum registracije
    20-11-05
    Poruka
    26,608
    Liked
    533 times

    Re: Maslinovo ulje

    Citat Pravi autor: Apokalypso Pogledaj Poruke
    Evo da i ja kažem dvije tri pametne.
    Mislim da se sad u ovo "novije" vrijeme maslinovo ulje previše isforsirali tj. isforsirali su ga i izkomercijalizirali. Kao da se nikad nije koristilo maslinovo ulje, a što su koristili naši stari, djedovi, bake, prabake i pradjedovi? Ljudi koji nisu imali puno i koji su živjeli večinom od poljoprivrede i uzgajanja maslina (među ostalim i njih).
    No dobro da se vratim na ulje. Osobno u kuhinji kod kuće koristim dosta maslinovog ulja jer imamo vlastito domaće ulje i puno maslina tako da ulja uvijek ima.
    Koristim ga za neke marinade, jer daje posebnu aromu, salate i kuhano povrče jedino začinjavam maslinovim uljem, ako se radi neko pirjano jelo od povrća ili šalša, sve se radi na maslinovom ulju. Nekad za gušt i jaja pržim na maslinovom ulju (ne zbog spike da je jako zdravo nego čisto za gušt), uglavnom sve osim prženja krumpira.
    Ako dinstam neke mesne odreske volim ih radit na mješavini maslinovog ulja i malo maslaca (bez obzira što maslinovo ulje podnosi visoke temperature).
    Jedino i uvijek čisto maslinovo ulje, premda sam ima onih koji ga miješaju a prodaju pod čistim, malinovo ulje ima nižo stupanj ledišta nego obično ulje.
    Nemoj me krivo shvatit, ali nešto bih te pitao...

    Ja sad zaista ne poznajem do u detalje zadarski govor, ali rekao bih da se u Dalmaciji ne dinsta, niti se prži, niti se pirja... nego se friga i šufigaje

    E sad... jesi ti stvarno iz Zadra, ili si možda kulinarski profesionalac pa koristiš pravilnu stručnu terminologiju?

    Samo pitam, nemoj se naljutit...

  3. #63
    Regularni forumas Avatar od korisnika Apokalypso
    Datum registracije
    12-09-09
    Lokacija
    Zadar
    Starost
    35
    Poruka
    155
    Liked
    0 times

    Re: Maslinovo ulje

    Citat Pravi autor: damfisk Pogledaj Poruke
    Nemoj me krivo shvatit, ali nešto bih te pitao...

    Ja sad zaista ne poznajem do u detalje zadarski govor, ali rekao bih da se u Dalmaciji ne dinsta, niti se prži, niti se pirja... nego se friga i šufigaje

    E sad... jesi ti stvarno iz Zadra, ili si možda kulinarski profesionalac pa koristiš pravilnu stručnu terminologiju?

    Samo pitam, nemoj se naljutit...
    Ma ne ljutim se, kaže se kod nas friga i šufigaje, ne reže se nego se siče i tako. Samo kroz posao i neke razgovore napišem onako malo finije jer ne znam hoće li baš svatko razumit.

    A što se tiče Zadra, iz Zadra sam to je sigurno.

  4. #64
    Banned
    Datum registracije
    20-11-05
    Poruka
    26,608
    Liked
    533 times

    Re: Maslinovo ulje

    OK. Thanks.

    Samo me malo bilo zbunilo...

  5. #65
    Regularni forumas Avatar od korisnika Apokalypso
    Datum registracije
    12-09-09
    Lokacija
    Zadar
    Starost
    35
    Poruka
    155
    Liked
    0 times

    Re: Maslinovo ulje

    Citat Pravi autor: damfisk Pogledaj Poruke
    OK. Thanks.

    Samo me malo bilo zbunilo...
    Ma ništa i drugi puta.

  6. #66
    666+999=zlo i naopako Avatar od korisnika fat_boy_slim
    Datum registracije
    24-09-05
    Lokacija
    za tastaturom
    Starost
    13
    Poruka
    38,453
    Liked
    21537 times

    Re: Maslinovo ulje

    maslinovo nisam mogao smisliti unazad par godina...sad se stvar bitno promjenila, salata bez maslinovog mi nije salata
    downloading...

  7. #67
    Banned
    Datum registracije
    20-11-05
    Poruka
    26,608
    Liked
    533 times

    Re: Maslinovo ulje

    Citat Pravi autor: fat_boy_slim Pogledaj Poruke
    maslinovo nisam mogao smisliti unazad par godina...sad se stvar bitno promjenila, salata bez maslinovog mi nije salata
    Hehehehehehe...

    Možeš izvuć čo'eka iz Bosne, ali bogami možeš i Bosnu iz čo'eka... uz pomoć maslinovog ulja.

    BTW - Maslinovo u salati se ne računa. Dok ne počneš frigat bržole na maslinovome ulju, ništa nisi postigao

  8. #68
    V.I.P. Član Avatar od korisnika latoa
    Datum registracije
    18-01-08
    Lokacija
    wicked game
    Poruka
    2,858
    Liked
    464 times

    Re: Maslinovo ulje

    Polako, oće on, od salate se kreće
    Zadnji Uredio latoa : 15-09-09 u 14:10
    "Leti ko lisce sto vir ga vije, za let si duso stvorena.
    za zemlju nije, za pokoj nije, cvijet sto nema korijena.
    "


  9. #69
    Regularni forumas Avatar od korisnika Apokalypso
    Datum registracije
    12-09-09
    Lokacija
    Zadar
    Starost
    35
    Poruka
    155
    Liked
    0 times

    Re: Maslinovo ulje

    Kod mene je svaka salata začinjena s maslinovim uljem, mogu dosta stvari spremit na maslinovom ulju jerino ne volim krumpir frigan na njemu.
    Evo Damfisk da počmem malo i lokalnu terminologiju upotrebljavat.

  10. #70
    Banned
    Datum registracije
    20-11-05
    Poruka
    26,608
    Liked
    533 times

    Re: Maslinovo ulje

    Citat Pravi autor: latoa Pogledaj Poruke
    Polako oće on, od salate se kreće
    A i to šta kažeš...

    Sad će ga njegova zakonita pravilno usmjerit...

Stranica 7 od 9 PrvoPrvo ... 23456789 ZadnjeZadnje

Lajkaj nas na Facebooku