Pokazujem rezultate 1 do 6 od 6

Za Cinu i Mamu

Raspravljate o temi Za Cinu i Mamu u Gastronomija forumu, dio Život i Stil foruma; Vinska juha Sastojci: 7 dcl bijelog vina, malo kore cimeta, 4 žutanjka, 1 žlica mlijeka, 1 žemlja Priprava: U lonac ...

  1. #1
    Akademik Foruma Avatar od korisnika Wolf-HR
    Datum registracije
    11-12-06
    Starost
    40
    Poruka
    3,887
    Liked
    0 times

    Za Cinu i Mamu

    Vinska juha

    Sastojci: 7 dcl bijelog vina, malo kore cimeta, 4 žutanjka, 1 žlica mlijeka, 1 žemlja

    Priprava: U lonac staviti vino, koru cimeta i 3 dcl vode i pustiti da zavrije. Za to vrijeme razmutiti žumanjke s mlijekom, dodati žlicu hladnog vina, pa opet razmutiti. Malo po malo tu smjesu doliti u vino koje ste prethodno maknuli s vatre.

    Žemlju narezati na kockice i popržiti na tavi bez masnoće. Kockice se stavljaju u tanjur i preliju juhom.



    Pivska juha

    Sastojci: 7 dcl svijetlog piva, 2 dcl slatkog vrhnja, 3 žutanjka, malo kore cimeta, malo naribane limunove kore, malo šećera

    Priprava: U lonac staviti pivo, koru cimeta, limunovu koru i šećer i pustiti da neko vrijeme kuha. Pri kuhanju često oberite pjenu s juhe. Razmutiti žutanjke, dodati slatko vrhnje i ponovo dobro razmutiti smjesu. U tu smjesu, uz neprekidno miješanje, polako dodavati vrelo pivo.



    Iz hrvatske kuharice (iz 1876. godine). Očekujemo stručne recenzije...
    Mr. Wolf: Just because you are a character doesn't mean that you have character.

  2. #2
    KURŠLUS Avatar od korisnika cina
    Datum registracije
    07-03-07
    Lokacija
    Dubovac 22, 47 000 Karlovac
    Starost
    24
    Poruka
    6,178
    Liked
    221 times

    Re: Za Cinu i Mamu

    Citat Pravi autor: Wolf-HR Pogledaj Poruke
    polako dodavati vrelo pivo
    srce mi je stalo na tren kad sam ovo procitala

    a inace...moram probat
    jebali te mali miševi i mali pačići u tandemu

  3. #3
    dr.sc. Foruma Avatar od korisnika manekenka
    Datum registracije
    03-12-06
    Poruka
    3,229
    Liked
    5 times

    Re: Za Cinu i Mamu

    lool vecera za 5

  4. #4
    živac. Avatar od korisnika mama
    Datum registracije
    04-07-04
    Poruka
    6,101
    Liked
    25 times

    Re: Za Cinu i Mamu

    Auuuu, sad moram kuhati
    Možda ga baš večeras u mraku
    čeka njegov komad slave,
    Dodijalo mu marisat' uvijek istu raju, legitimacija mu navrh glave.

  5. #5
    Papa Štrumf Avatar od korisnika anthlon
    Datum registracije
    27-02-07
    Lokacija
    slavonske močvare
    Starost
    47
    Poruka
    8,942
    Liked
    345 times

    Re: Za Cinu i Mamu

    cina, mama!!

    nema odgovora

    jel ovo isprobano?

  6. #6
    živac. Avatar od korisnika mama
    Datum registracije
    04-07-04
    Poruka
    6,101
    Liked
    25 times

    Re: Za Cinu i Mamu

    Ne
    Možda ga baš večeras u mraku
    čeka njegov komad slave,
    Dodijalo mu marisat' uvijek istu raju, legitimacija mu navrh glave.

Lajkaj nas na Facebooku